Cała Ja

Cała Ja

Matka, żona, emigrantka

bez pamięci zakochana w życiu

Justa

Brytyjski tłusty „wtorek” – 9 Luty 2016

Z lekkim opóźnieniem ale mój chroniczny brak czasu nie chce mnie opuścić. W zgodzie z moim postanowieniem Noworocznym, staram się nie odkładać nic na później ale to wcale nie takie proste. 
No ale nie będę Was tu zanudzać moimi wykrętami.
 
Pancake Day ??? co to ???
to taki angielski odpowiednik naszego polskiego Tłustego Czwartku, z małymi wyjątkami. 
1. obchodzi się go we wtorek
2. zamiast pączków wcina się naleśniki !!!
Wtorek – w dzień przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. 
Tradycyjną potrawą są w tym dniu naleśniki (pancakes). Oprócz zjadania słodkości organizuje się gry i zabawy, w tym naleśnikowy wyścig. 
Tradycja wyścigu rozpoczęła się w 1445 roku od pewnej Pani Domu, która podczas smażenia naleśników usłyszała dzwony kościelne wzywające na mszę. Nie chcąc się spóźnić pobiegła w fartuchu do kościoła trzymając w ręku patelnię.
Wyścig naleśników 
 
Nawet Rodzina Królewska dobrze się bawi w tym nie dietetycznym dniu. 
Kate Middleton (Belfast 2012)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Przepis na idealne naleśniki według Jamie Oliver
Wychodzi 12-14 naleśników

110g mąki
2 duże jajka
75ml  wody
200ml  mleka
1 duża łyżka roztopionego masła

 
Instrukcja : 
Przesiewamy mąkę do dużej miski i łyżką robimy dziurkę.

Wbijamy jajka i za pomocą trzepaczki powoli łączymy z mąką, 

stopniowo dodajemy mleko i wodę aż ciasto będzie lejące.

Na gorącej patelni podgrzewamy trochę masła, 

do ciasta dodajemy 2 łyżki roztopionego masła i mieszamy.

Wylewamy chochelkę ciasta na gorącą patelnie. 

Patelnią należy poruszać na boki żeby ciasto równomiernie się rozłożyło.

Zmniejszamy ogień i pieczemy przez około minutę z każdej strony 

(do momentu gdy ciasto nabierze pięknego złotego koloru)

ZJEŚĆ, najlepiej jeszcze ciepłe 🙂
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
A to NASZE smakowite kąski…
niestety nie miałam okazji zrobić zdjęcia chociażby małej stercie naleśników bo znikały z talerza z prędkością światła. Nie będę narzekać bo moja młodzież była bardzo zadowolona. 
 
 
Dzięki za wizytę 

This is a demo store for testing purposes no orders shall be fulfilled. Zamknij

UA-77360898-1
%d bloggers like this: